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內容來自YAHOO新聞
【好吃一點訣】皮蛋+鹹蛋+土雞蛋混蛋PIZZA口味奇特
吃過三色蛋，但你吃過三色蛋披薩嗎？有業者結合台式和義式料理的做法，把鹹蛋、皮蛋加到起司披薩裡，最後再放上一顆半熟荷包蛋。切下披薩時，荷包蛋的蛋汁融到披薩裡，不少嘗過的客人都說，味道奇特，非常好吃。到底三色蛋比薩口味如何，一起來看看！把麵團拉成披薩皮，塗上番茄醬，鋪上起司，再擺上滿滿雞肉，但下一秒，真的沒看錯，披薩放了滿滿的皮蛋和鹹蛋，義式結合台式作法，可是主廚的最新創意，餅皮放進烤箱，烘烤2分鐘，剛烤好的蛋披薩，看起來超可口，但下一招更妙，主廚居然在披薩上擺剛煎好的半熟荷包蛋。主廚：「土雞蛋流出蛋黃，讓它融合皮蛋和鹹蛋的那種感覺。」噴槍讓披薩的餅皮更酥脆，輕輕一切切下，半熟雞蛋的蛋汁便融進披薩裡，皮蛋、鹹蛋、雞蛋搭上起司，令人好奇味道究竟如何？民眾：「搭起來之後，你不會有那種，原本皮蛋很可怕的感覺。」民眾：「剛開始點會覺得，可能味道不能接受，可是吃起來覺得很好吃。」起司和半熟蛋汁，中和了鹹蛋和皮蛋的重口味，皮蛋和鹹蛋，烤熟後的Q彈口感，則讓披薩吃來更有彈性，三色蛋披薩聽來怪，特殊滋味卻讓老饕印象深刻。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/好吃-點訣-皮蛋-鹹蛋-土雞蛋-混蛋pizza口味奇特天母豪宅信貸年息借貸增貸轉貸-024300663.html關埔重劃區缺錢急用哪裡汽車貸款信貸借款是什麼任何問題免費諮詢
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