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褚時健再出發：“褚柚”獨傢亮相天貓

中新網杭州10月10日電 ( 趙小燕)“中國最年長的創業者”褚時健又有瞭新的創業故事。

10月10日，雲南哀牢山褚橙莊園，88歲的褚時健與兒子褚一斌宣佈，在天貓獨傢開設“褚氏新選水果旗艦店”。“勵志”的雲冠橙從即日起開始預售，其旗下新品“銀行房屋信貸利息任何問題免費諮詢雲冠紅心青柚”也

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在天貓喵鮮生亮相。而且，褚傢出產的水果還會附有獨一無二的“二維碼身份證”。

“勵志橙”之後，為什麼是“褚柚”？這位令柳傳志、王石等諸多企業傢敬重的企業傢，為什麼選擇擁抱互聯網？

一顆橙子的力量

褚時健種橙子的故事，已經廣為人知。

2002年，褚時健保外就醫，和妻子馬靜芬在他熟悉的哀牢山上開始種冰糖橙。十多年的心血，種出瞭令人贊嘆的好橙子。天貓生活快消總經理黃愛珠說：“雲冠橙更符合中國消費者需求的口味，品質可與國外傳統品牌匹敵。”

可以說，褚時健在用工業的做法認真地改造農業，他也建立瞭一整套橙子種植的工業化體系。北京大學光華管理學院訪問教授黃鐵鷹團隊在《褚橙你也學不會》一書中感慨，褚時健從年少傢貧時開始釀酒，到後來制糖、產煙、種橙，每做一個產品都遠超同行。

“雲冠”是褚時健父子為符合其認證標準的鮮果所註冊的品牌。褚時健解釋說，創立“雲冠”品牌的初衷，是要讓更多國人吃得上國際一流品質的好水果，而雲冠精神就是要堅持品質和標準。

褚傢人不僅自己在生產高質量的農產品，還在探索輸出高質量的農產品標準。“我們正在全力建立的，是希望未來能夠取代傳統農業的新型種植育果系統化農業。”褚一斌說：“我們把它叫做"雲生態系統農業"”。

20歲出頭，褚一斌就離開傢去瞭國外，因為他想“按照自己喜歡的方式野蠻生長”。30年後，這個遊子重新回到父親身邊，與褚傢的種植基地朝夕相伴。他也開始思考，一顆橙子的力量，來源於橙子本身，還是它背後的標準？這種標準可以輸出嗎？農業可以標準化嗎？

如今，褚傢正在擴大種植基地，計劃十年內從3千畝增加到3萬畝，還打算將“雲冠橙”積累下來的標準運用於其他水果，運用到海內外。

何為“褚柚”？

褚傢父子此次攜手天貓發佈的“雲冠紅心青柚”，從越南檳知引進，目前處於內測階段。

據褚一斌介紹，他走訪東南亞等地，在越南檳知的湄公河入海口區域發現瞭符合“雲冠”品牌期望的水果。這種“紅心青柚”是野生的柚子，青皮、紅心、酸甜適度、果香濃鬱，在當地是非常有名的品種。

經過一段時間的考察與測試，“雲冠”品牌開始與當地農業組織合作，按照禇傢的標準，甄選出品相成色優秀的柚果，安排機器清洗，保鮮包裝，冷庫儲存，經過一系列作業，將它帶瞭回來。

同時，褚一斌表示，他們希望“紅心青柚”的品質能夠進一步提升，“所以我們與阿裡巴巴開啟戰略合作，在褚氏新選水果旗艦店開啟內測購買，邀請消費者成為"新選師"，一起來優化果品體驗，提出外觀及口感優化的建議。”

內測完成後，“雲冠”品牌將繼續與原產地越南各方合作，輸出褚傢堅持的種植、培育與管理標準，介入其從生長、成熟再到消費者手中的每一個環節。就像褚時健在哀牢山改良冰糖橙一樣，逐步改良柚果的品質和口感，使果品最終成為符合“雲冠標準”的高品質柚果。

越南駐昆明總領事館相關負責人也表示，未來越南農業部及相關科研單位將參與合作，共同推進和提升當地柚子種植管理的標準化。

父子擁抱互聯網

值得一提的是，褚時健父子此次選擇與馬雲創立的阿裡巴巴達成獨傢戰略合作。

“大傢一定比較好奇，雲冠鮮果為什麼會與阿裡巴巴合作？”褚時健在褚橙莊園舉行的發佈會上說：“我一直認為，認認真真做產品，認認真真做事情，賺該賺的錢，回報社會，是一個企業傢該做的。三個月前，阿裡巴巴集團的幾位年輕人來拜訪我。和他們聊下來，我發現阿裡巴巴和雲冠的理念其實非常相似。”

與褚時健一起種出好橙子的妻子馬靜芬，還與兒子褚一斌特地去杭州阿裡巴巴總部拜訪，並與阿裡巴巴集團中國零售事業群總裁張建鋒相談甚歡。馬靜芬告訴張建鋒，她當年曾經到過杭州，在線下推銷橙子，而現在她關心的是，橙子和鮮花餅這類農產品在阿裡電商平臺上銷售如何；她還說，褚傢以後能夠出品的不隻是橙子，也會有柚子等其他水果。

阿裡巴巴的滿天星計劃，也讓褚時健極感興趣。這是因為，褚傢正深受假橙子泛濫的困擾，不管是現在的橙子打假，還是當年的香煙打假，都沒想出什麼好辦法。與當年打擊假煙不同，這一次褚時健希望借助互聯網的力量，從新品“雲冠紅心青柚”開始，贏得這場打假的戰爭。

每一個“雲冠紅心青柚”上都會有一個獨一無二的二維碼作為“身份證”。在滿天星和手機淘寶加密技術的幫助下，造假者很難偽造二維碼，從而有效避免市場上假雲冠柚的出現。消費者利用手機淘寶就可以方便地掃碼，同時追溯到每個柚子的基礎種植、進關、物流、倉儲等信息，清晰地瞭解所購雲冠柚子從生長、成熟到運送的全過程。

阿裡巴巴集團資深總監、滿天星計劃負責人張闊說：“這是滿天星計劃改變傳統農產品的銷售渠道、傳統品牌商的營銷方式的一種范例。”此外，在掃碼溯源基礎上，後期還可以通過淘寶眾籌方式，在雲冠新基地或東南亞種植基地發起雲冠果園眾籌等。

不僅僅是防偽打假和掃碼溯源，與阿裡巴巴的合作也讓褚傢激發出瞭更多能量。褚一斌將他所說的雲生態系統農業分為四個要點：雲標準、雲種植、雲技術和雲營銷。雲標準，就是雲冠的種植標準；雲種植就是在全球范圍內尋找好水果，用雲冠的標準去介入；雲技術就是通過互聯網等技術，保證每一個環節都透明、可控和可追溯；雲營銷則通過移動互聯網等方式，讓消費者成為標準制定者、種植參與者，甚至管理者，與消費者形成真正互動。

“現在，互聯網和工業和農業結合在瞭一起，加上我們都非常用心，所以我相信我們的合作，一定會給中國的農業帶來積極的改變。”褚時健說。



新北市留學貸款信貸年息宜蘭就學貸款信貸年息 (責任編輯：Newshoo)

新聞來源http://business.sohu.com/20151010/n422923974.shtml
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